21:37 14 сентября 2018 г.
Хранение картофеля часто заканчивается не очень удачно. То сам картофель выбран неподходящий для хранения, то хранилище подготовлено неверно, а бывает так, что и грызуны внесут свою лепту в порчу урожая. Чтобы избежать ошибок при хранении картофеля, воспользуйтесь советами по его правильному хранению.
И посевной, и продовольственный картофель хранят в хорошо вентилируемом непромерзающем помещении. Идеальная температура хранения урожая - +5-6 градусов при закладке его на хранение, в дальнейшем она снижается до +1-2 градусов. Влажность воздуха не должна быть ниже 85%.
Если вы храните семенной картофель, то помните, что ранние сорта хранятся хуже, чем позд-ние. Именно поэтому ящики с ранними сортами укладываются в более холодное место хранилища - это позволит предотвратить их ранее прорастание.
Поверх клубней, заложенных на хранение, уложите свеклу - она будет вбирать излишнюю влагу. Для предотвращения попадания на клубни капель воды с потолка (конденсата) можно сделать подвесной потолок над картофелем из полиэтиленовой пленки. Или же накрыть хранящийся картофель картоном, время от времени сменяя его на сухой.
Уберечь картофель от гниения можно, если положить на клубни листья и ягоды рябины. Рябина нуждается в повышенной влаге, и оттягивают её у картофеля на себя. Кроме того, фитонциды рябины уничтожают болезнетворные микробы, значительно сдерживая развитие гнилей и плесени.
Излишнюю влажность воздуха в погребе можно уменьшить, поместив туда ящик со смесью извести и золы.
Автономное учреждение Чувашской Республики «Цивильский издательский дом» Министерства цифрового развития, информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики